【教学目标】

科学探究：能使用放大镜观察大米，并能尝试提出分类标准并按自己的标准对大米分类。

　　情感态度价值观：1．培养对大米观察的乐趣，激发学生探究与发现周围事物奥秘的欲望。2．让学生感受到科学观察需要带着问题才能获得更多的发现。3．在观察中，能注重事实，尊重他人意见，敢于提出不同见解，乐于合作与交流。

　　科学知识：认识几种常见的大米。

【教学准备】

粳米、糯米、杂交米若干；科学文件夹与观察记录纸；白纸，牙签，放大镜，玻璃器皿。

【教学过程】

一、导入话题

　　 ·生活中食用的大米都一样吗？

　　 知道生活中有哪些主要的大米吗？

　　 平时吃饭的时候，是否留心过米饭的味道、气味、样子，有没有细微的不同？这些不同与米有什么关系？

二、观察大米

　　 ·提供给学生粳米、糯米、杂交米混合在一起的一小堆米（100粒左右），请学生讨论：面对一小袋米，可以从哪些方面来观察？怎么用工具来观察比较好？在观察中有什么发现，该怎么办？

　　 ·请学生仔细观察，看看这堆米中有几类大米，把外形特征上相像的归在一起。

　　 ·交流观察、分类的结果，说说分类的根据——各类米的特征。

　　 ·在认识了各类米的特征的基础上，教师介绍这几种米——粳米、糯米、杂交米。可以请学生说说他们知道的有关杂交稻的知识、说说袁隆平院士。

　　 ·进一步观察大米：提供一组80左右粒的杂交米或籼米，里面有碎米、带黑点的米或霉米，请学生根据自己的认识，从米的形状或者颜色或者大小等方面给这些米分分类。

　　 ·交流分类的结果和根据。

三、课外作业

　　 ·课外通过各种途径查阅有关大米的信息，了解更多大米的知识。

　　 ·观察家里吃的大米，看看跟今天观察的哪一种比较像。